Les recetes de Lena
Frixuelos:
Ingredientes:
Farina, huevu, leche, anís, mantequilla y sal.
Llaboración:
. Mezclanse tos los ingredientes menos la farina. Cuando
tan bien mezclaos va añadiendose la farina hasta que quede
una masa líquida y espesa. Luego
friense y rellenanse a tu gustu.
Pastelillos d´atún:
Ingredientes pal hoxaldre: Farina, sal, agua fresca y manteca.
Ingredientes pal
rellenu:Tomate, ajo, cebolla, pimientu coloráu y verde , atún y aceite.
Llaboración:
Hojaldre: Amasense tos los
ingredientes. Dexase reposar la masa y luego formase un pastón al que se le
añade manteca y se va estirando y dando
vueltas.
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